Cranberry-Brie-Häppchen

Name: Cranberry-Brie-Häppchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Baguette; 200 g Brie; 100 g Cranberry-Sauce; frischer Rosmarin zum Garnieren

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus süß und herzhaft mit diesen köstlichen Cranberry-Brie-Häppchen. Diese Snacks sind ideal für festliche Anlässe und bringen einen Hauch von Eleganz auf Ihr Weihnachten-Buffet. Knuspriges Baguette trifft auf schmelzenden Brie und verführerische Cranberry-Sauce – ein Genuss, der Ihre Gäste begeistern wird. Einfach zubereitet und perfekt für das Fingerfood-Buffet, sind diese Häppchen ein Must-Have für Ihre Feierlichkeiten.

Erstellt von

Eva Kornfeld

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T09:06:55.554Z

Die Cranberry-Brie-Häppchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahres Fest für die Augen. Mit ihrer leuchtenden Farbe und dem verführerischen Duft werden sie zum Highlight jeder Feier.

Zutaten

Für die Häppchen

1 Baguette
200 g Brie
100 g Cranberry-Sauce
frischer Rosmarin zum Garnieren

Die Zutaten können je nach Vorlieben variiert werden.

Zubereitung

Vorbereiten des Baguettes

Das Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.

Brie hinzufügen

Auf jede Baguettescheibe einen Scheiben Brie legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 5-7 Minuten backen, bis der Brie schmilzt.

Cranberry-Sauce auftragen

Die gebackenen Baguettes aus dem Ofen nehmen und großzügig mit Cranberry-Sauce bedecken.

Garnieren

Mit frischem Rosmarin garnieren und sofort servieren.

Diese Häppchen sollten frisch serviert werden, um die optimale Konsistenz zu genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Häppchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Baguettescheiben im Voraus vorbereiten und erst kurz vor dem Servieren belegen und backen.

→ Welche Alternativen gibt es zu Brie?

Alternativ können Sie auch Camembert oder einen anderen weichen Käse verwenden.