Lotus-Cheesecake-Dessert

Name: Lotus-Cheesecake-Dessert
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200g Lotus-Kekse; 100g Butter, geschmolzen; 400g Frischkäse; 100g Puderzucker; 200ml Sahne; 1 TL Vanilleextrakt; 2 TL Gelatinepulver

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie dieses köstliche Lotus-Cheesecake-Dessert, das die perfekte Kombination aus cremigem Käsekuchen und dem unverwechselbaren Geschmack von Lotus-Keksen bietet.

Erstellt von

Eva Kornfeld

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:00:50.944Z

Dieses Lotus-Cheesecake-Dessert ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Die Kombination aus der knusprigen Keksbasis und der samtigen Käsekuchenfüllung wird Ihre Gäste begeistern.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einzigartiger Geschmack der Lotus-Kekse
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Ideal für besondere Anlässe oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination

Dieses Lotus-Cheesecake-Dessert vereint die cremige Textur eines traditionellen Käsekuchens mit dem einzigartigen Geschmack von Lotus-Keksen. Die Verwendung von Lotus-Keksen für die Keksbasis verleiht dem Dessert eine besondere Note, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Wenn Sie auf der Suche nach einem Dessert sind, das sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Die Kombination aus süßen, würzigen Aromen der Lotus-Kekse und der samtigen Füllung aus Frischkäse und Sahne ist unvergleichlich. Jeder Bissen bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sich wunderbar für festliche Anlässe, Geburtstagsfeiern oder einfach zum Verwöhnen eignet.

Ein einfaches Rezept

Die Zubereitung dieses Lotus-Cheesecake-Desserts ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Backkünste. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie ein beeindruckendes Dessert kreieren, das Ihre Gäste garantiert beeindrucken wird. Die Keksbasis wird blitzschnell zubereitet, und die Käsekuchenfüllung ist ebenso einfach wie köstlich.

Dank der Verwendung von Gelatine bleibt die Füllung stabil und lässt sich hervorragend schneiden, sodass Sie das Dessert problemlos anrichten können. Genießen Sie die Freude, Ihre Liebsten mit einem selbstgemachten Dessert zu überraschen, das sowohl schön als auch lecker ist.

Perfekt für jeden Anlass

Ob für ein festliches Abendessen, ein Familienfest oder einfach nur, um sich selbst eine Freude zu machen – dieses Lotus-Cheesecake-Dessert ist die ideale Wahl. Es lässt sich hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Ihre Gäste werden die Kombination aus Geschmack und Präsentation schätzen.

Dieses Dessert passt auch wunderbar zu verschiedenen saisonalen Anlässen. Fügen Sie frische Früchte oder eine fruchtige Sauce hinzu, um dem Dessert eine zusätzliche Frische zu verleihen. So können Sie das Rezept ganz nach Ihren Vorlieben anpassen und immer wieder neu interpretieren.

Zutaten

Für die Keksbasis

200g Lotus-Kekse
100g Butter, geschmolzen

Für die Käsekuchenfüllung

400g Frischkäse
100g Puderzucker
200ml Sahne
1 TL Vanilleextrakt
2 TL Gelatinepulver

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Zubereitung

Keksbasis zubereiten

Die Lotus-Kekse in einer Küchenmaschine fein zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Mischung gleichmäßig auf dem Boden einer Springform verteilen und festdrücken. Für 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Käsekuchenfüllung vorbereiten

In einer großen Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben. Das Gelatinepulver nach Packungsanweisung zubereiten und unter die Käsekuchenfüllung mischen.

Dessert fertigen

Die Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf die Keksbasis gießen und glatt streichen. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Servieren Sie den Lotus-Cheesecake-Dessert mit frischen Früchten oder einer Sauce nach Wahl.

Häufige Fragen

Kann ich die Gelatine durch Agar-Agar ersetzen? Ja, Agar-Agar ist eine pflanzliche Alternative zu Gelatine und eignet sich hervorragend für dieses Rezept. Achten Sie darauf, die richtige Menge gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu verwenden, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Wie lange kann ich das Dessert im Voraus zubereiten? Dieses Lotus-Cheesecake-Dessert kann bis zu 2-3 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dies macht es ideal für die Vorbereitung von Feiern oder besonderen Anlässen.

Variationen des Rezepts

Für eine schokoladige Variante können Sie geschmolzene Schokolade in die Käsekuchenfüllung einarbeiten. Diese zusätzliche Note verleiht dem Dessert eine köstliche Tiefe und passt hervorragend zu den Lotus-Keksen.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, die Keksbasis durch andere Keksarten zu ersetzen, wie z.B. Schokoladenkekse oder Haferkekse, um verschiedene Geschmäcker zu erkunden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihr persönliches Lieblingsdessert zu kreieren.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Lotus-Cheesecake-Dessert auf einem schönen Dessertteller und dekorieren Sie es mit frischen Beeren oder einer Beerensauce, um einen Farbtupfer hinzuzufügen. Dies hebt nicht nur die Präsentation hervor, sondern ergänzt auch die Aromen des Desserts.

Ein Klecks Schlagsahne oder ein paar Minzblätter können ebenfalls eine schöne Ergänzung darstellen. Diese kleinen Details machen das Dessert zu einem echten Highlight auf jedem Tisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Dessert vegan zubereiten?

Ja, Sie können pflanzlichen Frischkäse und pflanzliche Sahne verwenden.

→ Wie lange hält sich der Käsekuchen im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich der Käsekuchen bis zu 3 Tage.

→ Kann ich das Rezept auch mit anderen Keksen ausprobieren?

Ja, Sie können das Rezept mit anderen Keksen Ihrer Wahl anpassen.

→ Muss ich das Dessert nach dem Zubereiten im Kühlschrank lagern?

Ja, das Dessert sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische zu gewährleisten.