Weihnachtliche Mandarinen-Käsesahne-Törtchen

Die weihnachtlichen Mandarinen-Käsesahne-Törtchen sind der perfekte süße Abschluss für jedes Festmahl. Mit einer zarten Käsesahnefüllung, fruchtigen Mandarinen und einem knusprigen Boden sind diese Törtchen ein echter Hingucker auf Ihrer Weihnachtsfeier. Dieses Rezept kombiniert festliche Aromen und eine cremige Textur, die Ihre Gäste begeistern wird. Ideal für die Feiertage und einfach zuzubereiten, werden Sie diese Köstlichkeit immer wieder genießen wollen.

Eva Kornfeld

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Eva Kornfeld

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T12:23:57.158Z

Die weihnachtlichen Mandarinen-Käsesahne-Törtchen sind ein echter Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Mit ihrer Kombination aus fruchtigen Mandarinen und einer cremigen Käsesahnefüllung sind sie nicht nur lecker, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem festlichen Tisch.

Die perfekte Kombination von Aromen

Die weihnachtlichen Mandarinen-Käsesahne-Törtchen vereinen auf wunderbare Weise die Aromen der Saison. Die spritzigen Mandarinen bringen frische Noten ein, die perfekt mit der cremigen Käsesahne harmonieren. Dieser köstliche Kontrast erweckt die Sinne und zaubert ein Lächeln auf jedes Gesicht. Selbst in der kalten Jahreszeit schmecken diese Törtchen, als würden sie den Sommer zurückbringen.

Zusätzlich sorgt der knusprige Keksboden für einen abwechslungsreichen Biss und eine angenehme Textur. Diese Kombination aus knusprig, cremig und fruchtig ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Ihre Gäste werden von der geschmacklichen Vielfalt begeistert sein.

Die festliche Anordnung der Mandarinen auf der Käsesahne macht die Törtchen zu einem echten Blickfang auf Ihrem Desserttisch. So wird ein einfaches Rezept zum Highlight jeder festlichen Zusammenkunft.

Ein Rezept für die ganze Familie

Die Zubereitung dieser Mandarinen-Käsesahne-Törtchen ist denkbar einfach und eignet sich hervorragend für die ganze Familie. Kinder können beim Zerbröseln der Kekse helfen oder beim Zusammenmixen der Käsesahne-Masse. Das fördert nicht nur die Kreativität, sondern macht das Backen zu einem gemeinsamen Erlebnis.

Selbst Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept problemlos zurechtkommen. Die Schritte sind klar und übersichtlich gestaltet, sodass beim Nachmachen keine Unsicherheiten entstehen. Das mühelose Zusammenspiel von frischen Zutaten sorgt dafür, dass das Ergebnis immer ein voller Erfolg ist.

Bieten Sie diese Törtchen als süßen Snack während der Feiertage an oder servieren Sie sie nach dem Festmahl. Sie sind eine perfekte Ergänzung für jede festliche Tafel.

Variationen und Anpassungen

Obwohl das Grundrezept bereits köstlich ist, können Sie mit verschiedenen Variationen experimentieren. Ersetzen Sie die Mandarinen durch andere Früchte wie Ananas oder Himbeeren, um unterschiedliche Geschmäcker zu kreieren. Diese Anpassungen verleihen Ihrem Dessert immer wieder eine neue Note und halten das Rezept aufregend.

Für eine noch festliche Note können Sie die Käsesahne mit etwas Zimt oder Muskatnuss aromatisieren. Diese Gewürze bringen zusätzlich Wärme und Gemütlichkeit in den Geschmack Ihrer Törtchen und machen sie zu einer unvergesslichen Leckerei für die Weihnachtszeit.

Im Sommer bieten sich frische Beeren oder eine fruchtige Mangofüllung an. So können Sie das Rezept im Laufe des Jahres variieren und genießen.

Zutaten

Für die Törtchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Boden

  • 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
  • 100 g Butter, geschmolzen

Füllung

  • 250 g Quark
  • 200 g Sahne
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Gelatineblätter
  • 1 Dose Mandarinen, abgetropft

All diese Zutaten sind leicht erhältlich und sorgen für ein köstliches Ergebnis!

Zubereitung

So bereiten Sie die Törtchen zu:

Boden herstellen

Die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu feinen Krümeln verarbeiten. Mit der geschmolzenen Butter vermengen und die Mischung in die Törtchenformen drücken. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Füllung zubereiten

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Quark, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.

Die eingeweichte Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und ebenfalls unter die Quarkmasse mischen.

Mandarinen hinzufügen

Die abgetropften Mandarinen vorsichtig unter die Käsesahnemischung heben

Füllen und Kühlen

Die Füllung gleichmäßig auf den Törtchenböden verteilen und für mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.

Servieren Sie die Törtchen kühl und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Mandarinen oder Schokoladenspänen.

Aufbewahrungstipps

Die Mandarinen-Käsesahne-Törtchen können problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Idealerweise halten sie sich dort bis zu drei Tage. Lagern Sie die Törtchen in einem luftdichten Behälter, um die Frische und den Geschmack zu erhalten. So können Sie dann auch noch mehrere Tage nach Ihrem Festmahl davon profitieren.

Falls Sie die Törtchen länger aufbewahren möchten, empfehlen wir, die Füllung und die Böden separat vorzubereiten, damit die Konsistenz nicht leidet. Platzen Sie die Böden in einem luftdichten Behälter auf und bereiten Sie die Füllung frisch zu, wenn Sie sie servieren möchten.

Passende Getränke

Zu den Mandarinen-Käsesahne-Törtchen passen besonders gut fruchtige Weinsorten, wie ein süßer Riesling oder ein fruchtiger Moscato. Diese Weine unterstützen die frische und süße der Mandarinen und runden das Dessert perfekt ab.

Alternativ können Sie auch prickelnde Getränke wie Prosecco oder Sekt in Betracht ziehen. Die Bläschen im Sekt sorgen für eine spritzige Erfrischung, die gut mit dem cremigen Geschmack harmoniert. Diese Kombination ist perfekt, um einen festlichen Anlass gebührend zu feiern.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Törtchen im Voraus zubereiten?

Ja, die Törtchen lassen sich hervorragend einen Tag im Voraus zubereiten.

→ Wie lange sind die Törtchen haltbar?

Die Törtchen sind im Kühlschrank etwa 3-4 Tage haltbar.

Weihnachtliche Mandarinen-Käsesahne-Törtchen

Die weihnachtlichen Mandarinen-Käsesahne-Törtchen sind der perfekte süße Abschluss für jedes Festmahl. Mit einer zarten Käsesahnefüllung, fruchtigen Mandarinen und einem knusprigen Boden sind diese Törtchen ein echter Hingucker auf Ihrer Weihnachtsfeier. Dieses Rezept kombiniert festliche Aromen und eine cremige Textur, die Ihre Gäste begeistern wird. Ideal für die Feiertage und einfach zuzubereiten, werden Sie diese Köstlichkeit immer wieder genießen wollen.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde

Erstellt von: Eva Kornfeld

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Boden

  1. 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
  2. 100 g Butter, geschmolzen

Füllung

  1. 250 g Quark
  2. 200 g Sahne
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 2 Gelatineblätter
  6. 1 Dose Mandarinen, abgetropft

Anweisungen

Schritt 01

Die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu feinen Krümeln verarbeiten. Mit der geschmolzenen Butter vermengen und die Mischung in die Törtchenformen drücken. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Schritt 02

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Quark, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Die eingeweichte Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und ebenfalls unter die Quarkmasse mischen.

Schritt 03

Die abgetropften Mandarinen vorsichtig unter die Käsesahnemischung heben

Schritt 04

Die Füllung gleichmäßig auf den Törtchenböden verteilen und für mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 210
  • Fett: 12 g
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Eiweiß: 4 g