Döner Bowl Low Carb

Name: Döner Bowl Low Carb
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200g Hähnchenbrustfilet; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1/2 TL Knoblauchpulver; 1/2 TL Salz; 1/4 TL Pfeffer; 1 EL Olivenöl; 100g gemischter grüner Salat; 50g Gurke, in Scheiben; 50g Tomate, gewürfelt; 50g rote Zwiebel, in Ringe; 60g Joghurt (natur, griechisch)

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die köstliche und gesunde Variante der beliebten Döner Bowl, perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung.

Erstellt von

Eva Kornfeld

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T22:00:40.796Z

Die Döner Bowl Low Carb vereint alle Aromen eines klassischen Döners, während sie gleichzeitig kohlenhydratarm bleibt. Ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten, ohne auf den vollen Geschmack zu verzichten.

        Warum Sie diese Rezept lieben werden
        Saftiges Fleisch mit aromatischen Gewürzen
Frisches Gemüse für zusätzlichen Crunch
Schnell zubereitet und perfekt für unterwegs

      

Gesunde Ernährung leicht gemacht

In der heutigen Zeit ist es wichtiger denn je, auf eine gesunde Ernährung zu achten, ohne dabei auf den Genuss zu verzichten. Die Döner Bowl Low Carb bietet eine hervorragende Möglichkeit, gesunde Zutaten zu kombinieren und gleichzeitig den Kohlenhydratgehalt niedrig zu halten. Diese Bowl ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch voller Geschmack und lässt sich schnell und einfach zubereiten.

Die Verwendung von frischem Gemüse und hochwertigem Fleisch sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Bowl ist ideal für alle, die auf ihre Figur achten möchten, ohne auf ihre Lieblingsgerichte zu verzichten. Der hohe Eiweißgehalt hält Sie satt und gibt Ihnen die Energie, die Sie für den Tag benötigen.

Vielfalt der Aromen

Die Döner Bowl Low Carb überzeugt durch ihre vielfältigen Aromen, die durch die ausgewählten Gewürze entstehen. Paprikapulver und Kreuzkümmel verleihen dem Hähnchen eine würzige Note, während der frische Joghurt als cremige Komponente eine angenehme Frische hinzufügt. Diese Kombination macht jede Gabel zu einem Geschmackserlebnis.

Zusätzlich sorgt das frische Gemüse für einen knackigen Biss und eine bunte Optik. Diese Bowl ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Die Farben der Zutaten bringen Freude auf den Teller und machen die Mahlzeit besonders einladend.

Perfekt für jede Gelegenheit

Egal, ob Sie eine schnelle Mittagspause im Büro haben oder ein gesundes Abendessen zubereiten möchten, die Döner Bowl Low Carb ist die ideale Wahl. Sie lässt sich in kürzester Zeit zubereiten und kann auch problemlos für unterwegs mitgenommen werden. Einfach die Schalen vorbereiten und in einen Behälter füllen – so haben Sie jederzeit eine gesunde Mahlzeit zur Hand.

Darüber hinaus können Sie die Bowl nach Belieben variieren. Fügen Sie Ihre Lieblingsgemüse oder -kräuter hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Diese Flexibilität macht die Döner Bowl zu einem vielseitigen Rezept, das sich an verschiedene Vorlieben und Ernährungsweisen anpassen lässt.

Zutaten für die Döner Bowl Low Carb

Für die Bowl

200g Hähnchenbrustfilet
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1 EL Olivenöl
100g gemischter grüner Salat
50g Gurke, in Scheiben
50g Tomate, gewürfelt
50g rote Zwiebel, in Ringe
60g Joghurt (natur, griechisch)

Diese Zutaten sorgen für eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit!

Zubereitung

Fleisch marinieren

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren. Für 10 Minuten ziehen lassen.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis es durchgegart und goldbraun ist.

Bowl anrichten

Den gemischten Salat in zwei Schalen verteilen. Das gebratene Hähnchen darauf anrichten und mit Gurke, Tomate und Zwiebel garnieren. Mit einem Klecks Joghurt servieren.

Jetzt können Sie Ihre köstliche Döner Bowl genießen!

Tipps für die Zubereitung

Um das Hähnchen besonders zart zu halten, empfehlen wir, es nicht zu lange zu braten. Achten Sie darauf, die Pfanne gut vorzuheizen, damit das Fleisch gleichmäßig gart und eine schöne goldbraune Kruste entsteht. Wenn Sie es vorziehen, können Sie das Hähnchen auch grillen, um einen zusätzlichen Geschmack zu erzielen.

Für noch mehr Geschmack können Sie die Marinade über Nacht einziehen lassen. Dadurch nehmen die Aromen besser in das Fleisch auf und sorgen für ein intensiveres Geschmackserlebnis. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Gewürzen, um Ihre perfekte Marinade zu finden.

Variationen der Bowl

Die Döner Bowl lässt sich leicht an verschiedene diätetische Bedürfnisse anpassen. Wenn Sie eine vegetarische Option wünschen, können Sie das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse oder Tofu ersetzen. Für eine zusätzliche Proteinquelle bieten sich Kichererbsen oder Quinoa an, die auch hervorragend mit den anderen Zutaten harmonieren.

Um die Bowl noch interessanter zu gestalten, können Sie verschiedene Saucen ausprobieren. Eine scharfe Sauce oder ein wenig Tahini können der Bowl eine ganz neue Dimension verleihen. Seien Sie kreativ und entdecken Sie Ihre persönlichen Lieblingskombinationen!

Nährstoffprofil der Zutaten

Die Hauptzutat, das Hähnchenbrustfilet, ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält wenig Fett, was es ideal für eine gesunde Ernährung macht. Kombiniert mit frischem Gemüse wie Gurken und Tomaten erhält man eine Vielzahl von Vitaminen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken.

Der griechische Joghurt liefert wertvolle Probiotika, die die Verdauung unterstützen und zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Der Einsatz von Olivenöl sorgt nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern bietet auch gesunde Fette, die entzündungshemmend wirken. Insgesamt ergibt die Döner Bowl eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können auch Rindfleisch oder Tofu verwenden.

→ Wie kann ich die Bowl noch variieren?

Fügen Sie weitere Gemüsearten wie Paprika oder Avocado hinzu.

→ Ist diese Bowl für Meal Prep geeignet?

Ja, Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und die Bowl in luftdichten Behältern aufbewahren.

→ Kann ich die Sauce variieren?

Natürlich! Eine Knoblauchsoße oder Tahini-Sauce passt ebenfalls hervorragend.