Zimtschnecken-Porridge

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Beginnen Sie Ihren Tag mit dem himmlischen Geschmack von Zimtschnecken-Porridge. Dieses Rezept kombiniert cremigen Haferbrei mit warme Zimt- und Zuckeraromen und bringt die beliebte Zimtschnecken-Genuss in eine gesunde Frühstücksvariante. Perfekt für kalte Morgen und garantierend, dass Sie sich rundum wohlfühlen! Einfach zuzubereiten und köstlich, wird dieses Porridge zum neuen Favoriten auf Ihrem Frühstückstisch.

Eva Kornfeld

Erstellt von

Eva Kornfeld

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T11:02:34.414Z

Dieses Zimtschnecken-Porridge ist nicht nur eine gesunde Alternative zu den klassischen Zimtschnecken, sondern auch ein wahrer Genuss am Morgen.

Der perfekte Start in den Tag

Beginnen Sie jeden Morgen mit einer herzhaften Portion Zimtschnecken-Porridge, die nicht nur Ihre Geschmacksknospen verwöhnt, sondern auch Ihre Seele nährt. Dieser warme Haferbrei ist reich an Ballaststoffen und gibt Ihnen die nötige Energie, um den Tag mit Schwung zu beginnen. Die süßen und würzigen Aromen von Zimt und Zucker wecken Erinnerungen an frisch gebackene Zimtschnecken - ganz ohne die Kalorien eines traditionellen Gebäcks.

In Kombination mit einer gesunden Quelle von Kohlenhydraten und Proteinen aus Hafer und Milch oder pflanzlichen Alternativen ist dieses Porridge perfekt für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten. Sie werden schnell feststellen, dass dieses Frühstücksgericht nicht nur gut für den Körper, sondern auch für die Seele ist.

Ideal für kalte Tage

Das Zimtschnecken-Porridge ist die ideale Wahl für kalte, winterliche Tage. Während die Temperaturen draußen fallen, sorgt dieser warme Haferbrei für ein wohliges Gefühl von Geborgenheit und Zufriedenheit. Die Zimt-Aromen verbreiten eine angenehme Wärme und das süße Aroma von Honig oder Ahornsirup rundet das Geschmackserlebnis ab.

Ein weiterer Pluspunkt: Dieses Porridge ist schnell zubereitet und eignet sich somit hervorragend für hektische Morgen. Bereiten Sie einfach die Zutaten vor, und in nur wenigen Minuten können Sie Ihr köstliches Frühstück genießen.

Vielfältige Variationsmöglichkeiten

Eines der besten Dinge an Zimtschnecken-Porridge ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Grundzutaten nach Belieben anpassen, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Fügen Sie beispielsweise frisches Obst wie Äpfel oder Bananen hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und eine natürliche Süße zu erhalten. Auch Nüsse oder Samen können eine gesunde Knusprigkeit ins Frühstück bringen.

Für Liebhaber von Schokolade könnte ein Löffel Kakaopulver oder einige Schokoladenstückchen das Porridge aufpeppen. Experimentieren Sie mit Gewürzen wie Muskatnuss oder Vanille, um einen individuellen Geschmack zu entwickeln, der perfekt zu Ihnen passt.

Zutaten

Für das Porridge

  • 100 g Haferflocken
  • 500 ml Milch oder pflanzliche Alternative
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Zimt
  • Eine Prise Salz

Für das Topping

  • 2 EL brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Butter oder Margarine
  • Optional: gehackte Walnüsse oder Pecannüsse

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, um einen reibungslosen Kochnprozess zu gewährleisten.

Zubereitung

Porridge kochen

Haferflocken, Milch, Honig, Zimt und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten kochen, bis der Haferbrei die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Zimt-Zucker-Mischung vorbereiten

In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker mit Zimt vermischen. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Zimt-Zucker-Mischung hinzufügen. Kurz karamellisieren lassen.

Porridge anrichten

Das fertige Porridge in Schalen füllen und mit der Zimt-Zucker-Mischung sowie optionalen Nüssen bestreuen. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihr Zimtschnecken-Porridge warm und lassen Sie sich von dem unverwechselbaren Geschmack verzaubern!

Gesundheitliche Vorteile

Zimtschnecken-Porridge ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Hafer ist bekannt für seine positiven Eigenschaften zur Regulierung des Cholesterinspiegels und zur Unterstützung einer gesunden Verdauung. Zudem enthält er essentielle Mineralstoffe, die Ihr Immunsystem stärken können.

Zimt, das Hauptgewürz in diesem Rezept, hat ebenfalls viele gesundheitliche Vorteile. Er kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und hat entzündungshemmende Eigenschaften, die für Ihr allgemeines Wohlbefinden von Vorteil sind. Die Kombination dieser Zutaten macht dieses Porridge zu einer gesunden Wahl, die Sie gut in den Tag starten lässt.

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Porridge die perfekte Konsistenz hat, ist es wichtig, regelmäßig umzurühren, während es auf dem Herd köchelt. Auf diese Weise verhindern Sie, dass die Haferflocken am Boden des Topfes anhaften und anbrennen. Beginnen Sie mit mittlerer Hitze und reduzieren Sie diese bei Bedarf, um ein sanftes Köcheln zu gewährleisten.

Wenn Sie das Porridge dicker mögen, lassen Sie es etwas länger kochen. Mögen Sie es flüssiger, fügen Sie einfach etwas mehr Milch oder Wasser hinzu. So können Sie ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen und eine perfekte Portion für sich selbst kreieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Porridge auch am Abend vorbereiten?

Ja, Sie können das Porridge vorab zubereiten und es über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Einfach morgens aufwärmen.

→ Kann ich andere Früchte hinzufügen?

Ja, frische Früchte wie Bananen oder Äpfel passen hervorragend dazu!

Zimtschnecken-Porridge

Beginnen Sie Ihren Tag mit dem himmlischen Geschmack von Zimtschnecken-Porridge. Dieses Rezept kombiniert cremigen Haferbrei mit warme Zimt- und Zuckeraromen und bringt die beliebte Zimtschnecken-Genuss in eine gesunde Frühstücksvariante. Perfekt für kalte Morgen und garantierend, dass Sie sich rundum wohlfühlen! Einfach zuzubereiten und köstlich, wird dieses Porridge zum neuen Favoriten auf Ihrem Frühstückstisch.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Eva Kornfeld

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Porridge

  1. 100 g Haferflocken
  2. 500 ml Milch oder pflanzliche Alternative
  3. 2 EL Honig oder Ahornsirup
  4. 1 TL Zimt
  5. Eine Prise Salz

Für das Topping

  1. 2 EL brauner Zucker
  2. 1 TL Zimt
  3. 1 EL Butter oder Margarine
  4. Optional: gehackte Walnüsse oder Pecannüsse

Anweisungen

Schritt 01

Haferflocken, Milch, Honig, Zimt und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten kochen, bis der Haferbrei die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Schritt 02

In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker mit Zimt vermischen. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Zimt-Zucker-Mischung hinzufügen. Kurz karamellisieren lassen.

Schritt 03

Das fertige Porridge in Schalen füllen und mit der Zimt-Zucker-Mischung sowie optionalen Nüssen bestreuen. Sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Protein: 10 g
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 60 g